主食材:桑葚1500克,天然蜂蜜500克。
配料:純淨水5000克。
步驟1:把採摘好的新鮮桑葚和容器洗乾淨。
步驟2:把蜂蜜、桑葚、純淨水,按照1:3:10的比例,放入乾淨的容器裏,並攪拌均勻。攪拌可以讓酵素髮酵得更好還可以讓頂層的沒被液體浸到的原料不會變壞。
步驟3:然後密封。如採用小口的密封瓶,前一個月每天要常攪拌和放氣,注意千萬不要將蓋子擰太緊,防止爆瓶。一個月後,排氣結束,可將瓶口徹底密封。
步驟4:自然發酵6個月以上,將中間層的液體,用虹吸管抽取,得到桑葚酵素原液。
步驟5:桑葚酵素原液飲用方法:
每次30ml酵素兑300-500ml水稀釋飲用,一天三次。
可當果汁飲料。