奧爾良風味燉魚怎麼做好吃

主食材：魚750克，青椒50克，洋葱100克，杏鮑菇100克，香菜50克。

配料：生薑適量，料酒適量，大蒜適量，生抽適量。

步驟1:

準備好所有的食材，並將魚醃製半小時以上

步驟2:

將杏鮑菇碼進砂鍋

步驟3:

在加入洋葱

步驟4:

在平鋪上醃製好的魚

步驟5:

加入生薑和大蒜，料酒，生抽，適量的水

步驟6:

開大火煮五分鐘，轉中火燉燉

步驟7:

加入青椒香菜即可