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製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:酸甜
分類:果醬
主食材:6個檸檬、7個雞蛋
輔料:150g黃油、200g方糖
步驟:
1、檸檬洗淨控幹水分;
2、全部切塊;
3、放入榨汁機榨汁;
4、奶鍋中倒入檸檬汁;
5、雞蛋;
6、方糖;
7、用攪拌器攪拌;
8、接着讓奶鍋隔水加熱;
9、要不停的攪拌;
10、加入軟化的黃油繼續攪拌;
11、直到黃油與液體完全融合且順滑的狀態;
12、完全冷卻後過篩;
13、裝進密封瓶中,入冰箱冷藏。
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