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主食材:麪粉半碗,肉適量,蝦肉適量,角瓜三分之一個。
配料:葱花兒適量,味極鮮一勺,鹽2克,雞精2克。
角瓜打絲
肉切粒
蝦肉切粒
角瓜切粒
肉煸炒出香氣下去葱花蝦肉角瓜倒入味極鮮
加入水
雞蛋清倒入麪粉攪拌成顆粒
水開倒入攪好的面顆粒,水開倒入剩下的雞蛋黃,加入2克鹽,2克雞精,關火!
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