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主食材:麪粉200克,水65克,雞蛋35克。
配料:白糖30克,食鹽2克,奶粉25克,酵母(幹)3克,玉米油10克,黑芝麻適量。
所有粉類的混合
加入所有液體攪成絮狀
揉成光滑的麪糰,放到烤箱裏發酵功能半小時
拿出來擀成長方形
切成自己喜歡的寬度,我切了兩種,寬的和細的,想試驗下哪種好吃,接着放烤箱加温發酵半個小時
發好的饅頭條拿出來,烤箱預熱180度
刷上蛋液,撒上黑芝麻
烤箱中層180度20分左右
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