主食材：雞蛋2個，河蝦適量，鹽別太少。
配料：無無。
步驟1:
熟河蝦去頭，過下冷水
步驟2:
雞蛋加少許鹽打散
步驟3:
熱油，爆炒河蝦
步驟4:
加入適量鹽翻炒，把蝦平鋪在鍋底
步驟5:
加入雞蛋液煎
步驟6:
底部凝固後翻面
步驟7:
煎至凝結就可以了
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