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主食材:油麪半斤,香菜數棵,幹香菇數朵,豬肉適量。
配料:鹽適量,胡椒粉少許,料酒適量。
食材準備好:油麪,幹香菇,豬肉,香菜
豬肉洗淨切片:用料酒,鹽,胡椒粉醃製入味,幹香菇提前水泡開切碎,香菜洗淨同樣切碎
鍋中放入適量的水燒開
香菇下鍋煮至(香菇水一同倒入)
煮至一會兒後,放入肉片
接着油麪下鍋
用勺子攪散,防止粘鍋
加少許的鹽
少許的胡椒粉
待差不多好後,放入香菜
最後微微煮開了即可
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