冷饅頭的華麗變身怎麼做好吃

主食材：饅頭1-2個。

配料：芝士碎適量，火腿腸適量，黑芝麻少許，雞蛋1-2個，香葱適量。

步驟1:

備好所有材料

步驟2:

將饅頭切成網格狀，注意不要切斷。

不要切斷，但是要切得深一些，這樣才能有開花的效果。

步驟3:

按順序填入芝士碎、火腿腸丁、葱花。

先填入芝士碎，芝士碎可以多放一些，我放少了後來口感有點幹。還有，塞材料的時候注意每條縫都塞上，不然也不好開花（我最後的開花效果就不是很滿意）

步驟4:

將雞蛋打勻，刷在饅頭表面，撒上黑芝麻。

步驟5:

預熱烤箱，200℃，10分鐘，烤至饅頭表面金黃即可。