主食材：蝦仁2個，雞蛋2個，麪粉150克，水75毫升。
配料：西蘭花2塊，木耳5朵，葱花少許，鹽2勺，黑胡椒1勺，蠔油1勺，油少許。
步驟1:
雞胸肉、木耳、西蘭花切碎，放少許鹽、黑胡椒、蠔油調味，放少許葱花混合
步驟2:
150g麪粉，放1勺鹽和胡椒粉，倒入75ml水攪拌成粘稠糊狀
步驟3:
多功能鍋用圓盤，預熱後刷油，倒雞蛋中大火煎至兩面全熟
步驟4:
取出雞蛋，底部刷油倒入麪糊，麪糊底成型後放入雞蛋、抹上肉餡、放蝦仁
步驟5:
在另一個圓盤內倒入麪糊，依舊是底部成型後，將雞蛋肉餡那一半倒扣上去
步驟6:
慢煎至全熟即可。OSTINI快樂下廚，讓美食簡單有趣
