>
主食材:茄子1個。
配料:蒜蓉辣醬蒜末適量,鹽1勺,蠔油1勺,生抽1勺,味極鮮1勺,小米椒1勺。
茄子對半切開,蒸鍋蒸10分鐘
用筷子劃開
撒上蒜蓉辣椒醬(將蒜剁成末,放入5成熱的油中,加1勺鹽、1勺蠔油、1勺生抽、1勺味極鮮、適量小米椒碎,小火熬幹水分即可)
撒上葱花即可
圖文推薦