不是。
一般來説,果肉和果核分離的原因是正常的,因為它們之間會有一層白色的霜,這是果肉和果核之間的連接點。當你看到這種情況時,你是否能大膽地吃車釐子並不重要。
車釐子的新鮮度可以從果莖、果皮光澤、形狀和果實硬度四個方面來判斷。
1.果梗
新鮮車釐子的果梗綠色堅硬。如果果柄變黑,説明它不新鮮。
2.表皮光澤
光澤好的車釐子是新鮮的。時間越長,它們失去光澤的可能性就越大。同時,果皮表面應該沒有褶皺,因為這意味着切里茲脱水,水分不足。
3.形狀
形狀規則,果腹飽滿圓潤,大小較大。整個切里茲呈D形扁平圓形。莖越凹,越甜。
4.水果硬度
硬車釐子又新鮮又脆。
車釐子為什麼會果核分離:車釐子果核的分離可能是由於以下原因:
1.光照不足:生長期間陽光太少,沒有合成營養素。
2.營養不足:營養補充不及時,元素不足。
3.水分不足:生長期水分不足,難以從土壤中吸收水分。
4.使用激素促進車釐子生長可能會導致長時間的空心車釐子甚至畸形。
挑選車釐子的方法:1.首先,車釐子的樹枝必須是綠色的。越綠,保存效果越好。新鮮度會更高;
2.其次,車釐子的果實表皮也有光澤。光澤好的車釐子比較新鮮。時間越長,越容易失去光澤;
3.然後選擇車釐子的硬度。硬車釐子又新鮮又脆;
4.最後,看看車釐子的分支連接部分。不要覺得起皺或柔軟,否則它們是儲存了很長時間的車釐子。