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1、炒空心菜很苦是因為空心菜太老了,或者炒的時間太久了。
2、這都會導致炒空心菜很苦。
3、空心菜用旺火快炒幾分鐘就可以了。
4、選購空心菜時,建議選擇鮮嫩、莖條均勻、無枯黃葉、無病斑的,這種空心菜更加新鮮。
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