燕窩直接煮可以嗎

燕窩直接煮是可以的。燕窩是金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質製作而成的雀巢，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等微量元素，營養價值比較高，在食用的時候，可以採用直接煮的方法，也有一定的營養，但是一般建議隔水燉，損失的營養物質會比較少。