毛肚能放多久

毛肚能放多久需要視具體情況而定。把買回來的毛肚放在盛有清水的盆中，加入適量的小蘇打和食鹽，反覆揉搓，清洗乾淨，然後裝入保鮮盒當中，最後放進冰箱的冷藏室保存，一般可以保存一個月左右，也可以把毛肚直接放進冰箱的冷凍層，一般至少保存一個月，甚至更長時間，但是存放的時間越久，毛肚的口感就越差，所以建議不要放太長時間。

毛肚，指的就是牛胃的瓣胃部分，它分為偏黃和偏黑兩種，偏黃的毛肚是吃飼料長大的，偏黑的毛肚是吃莊稼長大的，還有一種白色的毛肚是漂過的，屬於冷凍食品，毛肚的口感脆爽，容易消化。