小龍蝦吃起來苦是不是放久了

有可能。

小龍蝦是每年夏季都很受歡迎的一種美食，它的做法比較多，吃起來香辣可口，肉質鮮嫩，營養豐富，深受人們喜歡，很多人都會在家做小龍蝦吃。小龍蝦吃起來苦很可能是小龍蝦放久了已經變質壞掉了，蛋白質和氨基酸已經開始腐敗了，就會產生異味，吃起來就會感覺到苦。也有可能是小龍蝦煮的時間太久了，鍋裏面的湯汁會濃縮，味道就會變苦，而小龍蝦的肉吸收了苦的湯汁，煮出來也會有點苦。如果做出來的小龍蝦味道發苦的話，一般不建議食用，它不僅味道和口感比較差，營養價值也比較低，而且還可能會含有害物質，會引起身體不適。