防止麪粉生蟲的小偏方是將花椒用塑料袋裝好和麪粉一起保存，或者將蒜埋在麪粉裏封好放在乾燥處即可。
防止麪粉生蟲的小偏方
1、把所有的麪粉，放在食物罐、帶有蓋子的玻璃瓶或密封的塑料容器裏。2、在容器旁邊放置一些天然驅蟲劑。比如：艾草、舊的茶葉、木炭等。3、先準備一張紙巾，並且往紙巾裏放入一些花椒。再將紙巾揉成團塞進麪粉堆裏面，這樣就能防止麪粉生蟲了。
麪粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。
赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麪粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麪粉結塊、變質，如果麪粉中出現這種成蟲，也不要吃了。
白麪一旦發現結塊，就是將要生蟲的徵兆了，可以把結塊的部分壓碎，在不朝陽的乾燥通風的地方晾曬一下，如果發現生蟲了，再用面籮篩一下。生蟲後的麪粉口感差，也不易發起，然後儘快吃完。
怎樣預防麪粉生蟲
預防麪粉生蟲，可以嘗試以下幾個方法：
1、大蒜防蟲發：取幾個大蒜，切成兩半，用紗布裝起來，埋在麪粉袋裏。大蒜有驅蟲的作用，但要注意大蒜不要過量，不然麪粉會有蒜味；
2、香料防蟲法：把八角、茴香、姜、桂皮、花椒等香料用紗布包好，放入麪粉中。這些香料都有抑制蟲子生長的效果；
3、冷凍殺蟲法：如果存放的麪粉不多，可以先冰箱裏冷凍一週，殺死蟲卵，再取出就不會生蟲了。放在冷凍室裏可以隨吃隨取，但要注意密封，不要讓麪粉受潮；
4、幹海帶驅蟲法：將幹海帶和麪粉按重量一比一百的比例混裝。幹海帶吸濕能力較強，且海帶曬乾後仍帶有鹽分，還具有抑制黴菌和殺蟲的作用。一週後海帶吸收一定水分後，取出來再曬乾，繼續放入面袋裏，這樣可使麪粉乾燥且具有防黴防蟲的效果。
