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浙江菜系的代表菜有哪些

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浙江菜系的代表菜有哪些

1、浙江菜系的代表菜有西湖醋魚、龍井蝦仁、幹炸響鈴、油燜春筍、西湖蓴菜湯等。

2、浙江菜,簡稱浙菜,是中國傳統八大菜系之一,其地山清水秀,物產豐富,故諺曰:“上有天堂,下有蘇杭”。