澳門的標誌是蓮花。蓮花代表着澳門的文化底藴，精神風貌。且還代表着澳門的知名度，綜合競爭力以及地位，象徵着春節清廉的心。澳門政府還專為蓮花做了蓮花廣場，會徽上也有蓮花，澳門舊稱是蓮花池，蓮峯山等。蓮花通常是在六月到九月之間開花的，開花時會散發淡淡的香味，且觀賞價值較高。
蓮花的生命力極強，可以快速的適應生長環境，它一般喜歡生長在半陰半陽、温暖潮濕的環境，喜歡生長在土質肥沃、保水性良好，帶有微酸性有機質的粘壤，在生活中可以將蓮花盆栽養殖，可以裝飾環境，還能淨化空氣。
蓮花也叫作荷花，芙蕖，水芝，芙蓉，水華，玉環。蓮花是我國人們非常喜愛的藥膳食品，蓮花的食用非常廣泛，也是豐富多彩、營養豐富的，比如人們傳統食用的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等，都是蓮花的最常見的吃法。蓮花是蓮的花蕾，在6到7月份含苞未放時候採摘，陰乾，就成為了人們常用的藥物蓮花
