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主食材:糯米粉700克,火龍果650克,白糖30克。
配料:米酒100克。
備好原材料:糯米粉700g,火龍果醬650g,細砂糖30g,米酒100g。
糯米粉裏倒入火龍果醬。
再倒入細砂糖,不愛吃甜食的朋友可放點白糖。
揉成火龍果糯米粉面團。
將麪糰放在硅膠墊上,搓成細條,再分成均勻大小的小劑子。
將每個小劑子放在掌心搓圓。
鍋裏倒入清水燒開。
將湯圓放進鍋裏煮至浮起。
出鍋前,倒入米酒略煮即可。
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