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主食材:鹹菜100克,雞蛋100克。
配料:葱3g。
準備白鹹菜
加水泡半天,中間可換換水
切絲
鍋燒熱後倒油,葱熗鍋,倒入蛋液攤熟
盛出
放鹹菜煸炒,並加開水
將熟時倒入攤好的雞蛋煸炒,根據鹹菜的鹹淡確定最後是否加鹽
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