百合好吃的做法有:蓮子百合八寶粥、萵筍炒百合、菜心炒百合、淮山百合鯽魚、清炒鮮百合等等。百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,就是秋水仙鹼等多種生物鹼。下面給大家介紹幾種百合的詳細做法!
蓮子百合八寶粥
1、蓮子去苦籽,和豆類清水泡過、除去雜質脹氣。
2、紅米、大米、赤紅豆、一起清水洗淨。
3、用電高壓鍋煮最佳選擇,加入適量清水、選好烹飪需求、和口感、靜靜地等待鬧鈴響的那一刻。
4、盛起一小碗、色澤、口感、甜而不膩。
萵筍炒百合
1、萵筍洗淨去皮切條。玉米粒洗乾淨備用。
2、百合洗淨掰瓣待用。
3、熱鍋涼油下玉米粒翻炒,再放萵筍翻炒,最後再放百合加調料調味即可。
菜心炒百合
1、首先準備好食材,菜心洗淨切段。
2、百合事先泡發。
3、起油鍋煸炒菜心,放點開水。
4、等菜心發軟時放入百合
5、放鹽即可出鍋。