首先將準備好的青皮柿子，用水清洗乾淨，並瀝乾水分，放置於一旁備用；把適量冷水倒入鍋中燒開，然後關火晾涼成温水；再將柿子裝入罐子中，再往罐子中加入鍋中的温水，然後耐心等待5天左右，柿子即可食用。
工具/材料:青皮柿子、水、盆
步驟 （共3步）
按步驟閲讀：
1、清洗柿子
將準備好的青皮柿子，用水清洗乾淨，並瀝乾水分，放置於一旁備用。
2、燒開水
把適量冷水倒入鍋中燒開(一定要煮開)，然後關火晾涼成温水(温水是指手放入不燙手的水)。
3、泡柿子
將柿子裝入盆中，再往盆中加入鍋中的温水（水沒過柿子就行），然後耐心等待5天左右，柿子即可食用。
總結:
泡柿子的方法，如上所述，但要注意泡柿子的水，温度一定要掌控，以免影響柿子的口感。
