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主食材:豆角200克,雞蛋120克。
配料:油適量,鹽適量,葱姜適量。
豆角摘洗乾淨切成塊
豆角入鍋焯水後撈出瀝乾水
起油鍋,雞蛋入鍋炒熟盛出備用
起油鍋,葱姜入鍋煸香後豆角入鍋炒,加適量水蓋上鍋蓋燒一會兒
食材熟加鹽炒均勻
放入雞蛋炒均勻關火,盛出享用
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