一份簡單易做的早餐，是上班族必備技能，而小葱雞蛋粥就是你的不二之選，接下來get下小葱雞蛋粥的做法吧！
製作時間：60分鐘
難易程度：簡單
口味：清淡
分類：粥
主食材：大米80克、雞蛋1個
輔料：小葱3根
步驟：
1、大米洗淨後在清水中浸泡30分鐘；
2、小葱3根切葱花；
3、雞蛋磕入碗中打散待用；
4、鍋中放入適量清水大火燒開；
5、放入大米煮開；
6、轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；
7、將蛋液緩緩倒入鍋中；
8、煮2分鐘後放入切好的葱花；
9、調入鹽半勺，胡椒粉1克，香油3滴，攪勻即可。
