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主食材:雞胸肉1塊,黑蒜適量。
配料:食用油適量,蛋液少許,葱1段,姜1塊,胡椒粉少許,料酒適量,胡蘿蔔1段,玉米澱粉適量,鹽適量,生抽適量。
主料。
雞胸肉切塊,加鹽、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米澱粉,拌勻備用。
胡蘿蔔、葱、姜,改刀備用。
油熱放入雞塊,煸炒至焦黃。
加十三香、葱、姜、鹽,煸炒,加少許水,燒10分鐘。
黑蒜切半。
放入黑蒜。
放水澱粉勾芡即可關火。
清道本草品質黑蒜,休閒罐裝煲湯伴侶。
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