主食材：排骨，葱，姜，蒜。
配料：鹽，料酒，澱粉，蠔油，小米椒，生抽。
步驟1:
排骨倒入調料醃製均勻
步驟2:
排骨入鍋炸至金黃撈出
步驟3:
鍋中熱油炒香蒜姜小米椒
步驟4:
倒入炸好的排骨翻炒均勻
步驟5:
倒入鹽蠔油調味
步驟6:
倒入葱花翻炒均勻出鍋
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