大蝦面的做法

食材：

鮮蝦100克、白菜100克、拉麪100克、蒜2瓣、小葱2根、高湯400克、生抽半勺

步驟：

1、鮮蝦去蝦鬚，開背去蝦線洗淨，蒜切末，白菜切絲。

2、油温燒至5成熱，爆香蒜末，放入白菜炒至斷生。

3、放入高湯、鮮蝦煮沸，放入拉麪煮至斷生，加入鹽半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。