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烹飪耗時:10分鐘
食材費用:2元
食材用料:雞蛋2個,生抽適量,小香葱幾根
步驟:
1.備好食材
2.備一個小碗,碗裏放少許清水,把雞蛋打在碗裏
3.把鍋裏水燒開後關火
4.等到鍋裏開水沒有水泡時輕輕倒入雞蛋
5.雞蛋很快就凝固在一起,等雞蛋完全凝固了,這時開小火煮,雞蛋就不會散了。
6.用鍋鏟從雞蛋底部輕輕鏟一下,雞蛋就飄起來了,再小火煮2~3分鐘就OK了
7.煮好了盛入盤裏
8.放適量生抽再撒些香葱就可以開吃啦。
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