主食材：雞蛋4個，春筍100克。
配料：生抽適量，鹽適量。
步驟1:
將春筍去衣切碎
步驟2:
雞蛋打入碗裏，用筷子快速打散
步驟3:
鹽加入温水化開
步驟4:
將温水衝在打好的雞蛋裏
步驟5:
再攪拌一下
步驟6:
加入春筍丁，並用保鮮膜蓋起來
步驟7:
鍋裏蒸15分鐘左右
步驟8:
澆上一勺生抽
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