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主食材:豆腐皮半斤,豬肉(瘦)2兩。
配料:大紅辣椒1個,植物油1兩,生抽半勺,老抽小半勺,耗油少許。
食材切好備用
熱鍋熱油放入肉絲先炒熟,炒熟後撈出備用
放油炒辣椒和百頁豆腐
翻炒1分鐘左右放入炒熟的肉絲
放入鹽 生抽 老抽 耗油 調味即可出鍋
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