西風颯颯，秋雨瀟瀟，落英滿地，鴻雁南遷，楓葉火紅，菊花開放。一年一度秋風勁，在這深秋時節，寒露也隨之而來。寒露是二十四節氣之一，相信很多人都聽説過寒露這個節氣，那你知道寒露節氣的習俗嗎？下面就和小編一起來了解一下吧！
寒露的習俗:
1、賞紅葉:
寒露時節，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅於二月花”説的也是這個季節。賞楓葉的這個“賞”字非常重要，不同於坐在窗台上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。
不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區，尤其是黃河以北。可以説，香山是中國國內最具口碑的賞紅葉地點，説到紅葉人們都會不自覺地想到、提及。寒露時節到香山賞紅葉，早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出遊的重頭戲。
2、吃芝麻:
寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。有諺語説：“芝麻綠豆糕，吃了不長包。”這道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。
3、吃花糕:
此外，由於寒露與重陽節往往相近，人們在這個時節還要吃花糕，寓意“步步高昇”。花糕主要有“糙花糕”“細花糕”“金錢花糕”。
4、喝菊花茶、菊花酒:
菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡，很多地方有喝菊花茶的習俗。
此外，由於接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。每值秋收以後，温州人善於釀製各種美酒，其中到寒露時也少不了釀製幾壇菊花酒。
5、醉江蟹:
在温州，人們除了飽嘗鮮活美味的肥蟹之外，喜歡醉制別有風味的河蟹或江蟹。有的用米酒來醉，有的用鹽水來嗆，更有的把鮮蟹醉後再將裏面膏汁挑出來單獨存放，以便招待親朋好友時品嚐。
6、覓秋茶:
寒氣露冷，秋分至寒露，為秋茶。秋茶中以正秋茶為最佳，每年寒露的前三天和後四天所採之茶，謂之正秋茶。茶分春秋，喝茶卻能不分時間地點。寒露已過，新茶已上。
