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主食材:旱黃瓜200克,皮蛋2個。
配料:橄欖油適量,姜適量,鹽適量,白糖適量,生抽適量。
旱黃瓜洗乾淨切成丁
姜切碎
碗中加鹽、白糖、生抽
加橄欖油攪拌均勻成料汁
旱黃瓜、皮蛋放入盤中,加薑末,淋入料汁,稍加攪拌即可享用
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