大蒜雖好五類人不宜吃
大蒜是一種營養物質，含量非常高的食物，有天然的殺菌物質，常吃大蒜能夠預防傷寒痢疾。
也能預防胃癌。大蒜生吃才能達到更理想的效果，但是也有5類人不適合生吃大蒜，包括眼病患者，虛弱有熱者，肝病患者，脾虛腹瀉患者，重病患者。如果把大蒜蒸熟或者炒熟裏面的大蒜素就會發揮掉很大一部分，降低了大蒜的保健功效，所以平時吃大蒜最好是吃生大蒜。但是生吃大蒜有很多人受不了，大蒜的辣味也可以在炒菜出鍋之前放上蒜末，這樣辣味能變淡一點。
眼病患者在治療眼疾病的過程中必須要戒掉大蒜，因為大蒜是屬於辛辣刺激的食物，可以放在菜裏面煮熟了吃，但是不要生吃，生吃會刺激眼病發作導致疾病加重或者是延長治癒時間。虛弱有熱的人身體比較差，氣血虛弱，也不適合吃生大蒜。中醫講大蒜有辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，對於體質比較虛弱的人是特別容易上火呢。
然後有很多人生吃大蒜用來預防肝炎，這是沒有問題的，但是如果得了肝炎之後再去生吃大蒜會導致病情加重。大蒜的刺激性比較強，肝有內火的人，如果長期吃生大蒜肝火會更旺，時間長了會造成更嚴重的傷害。健康人羣平時少吃大蒜，是有殺菌作用的。但脾胃虛弱的人不適合生吃大蒜，大蒜的強烈刺激會讓腸道黏膜充血加重水腫，促進滲出使病情加重。
大蒜屬於發物，重大疾病的患者是不適合生吃大蒜的，會容易誘發疾病，不只是大蒜還有辣椒，生薑等辛辣食物，對患有重病的人或者正在吃一些藥的人，可能可能都會出現明顯的副作用，有可能會引發舊病，還可能是吃過的藥物失效。比較小的孩子也不適合生吃大蒜，太過辛辣刺激，吃完孩子的胃可能會特別難受。
