菠菜香腸水切面怎麼做好吃

主食材：機軋濕面100克，雞蛋2枚，菠菜80克。

配料：油10克，鹽1克，自制廣味香腸1根。

步驟1:

準備好食材。

步驟2:

鍋中油熱，磕入雞蛋，煎至兩面微黃。

步驟3:

注入清水，煮至湯水奶白。

步驟4:

倒入機軋濕面，煮至七分熟。

步驟5:

倒入菠菜。

步驟6:

加入鹽，調好味。

步驟7:

香腸切片倒入鍋中，煮熟斷生。

步驟8:

滴入生抽提味兒，盛入碗中即可食用。