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用沒吃完的蛋撻皮,做幾個簡易版的蘋果派。操作十分簡單但是十分好吃的簡易迷你蘋果派。內陷的選擇可以根據自己的口味放。
食材:
蛋撻皮、蘋果、雞蛋、黃油、澱粉、砂糖、黑芝麻。
步驟:
1、蘋果去皮切小粒。鍋中倒入黃油。融化後放入蘋果,炒軟。
2、放入砂糖、水澱粉。蛋撻皮提前拿出來軟化,做好的蘋果餡舀進蛋撻皮中。
3、把蛋撻皮對摺捏緊,放進預熱好的烤箱中,200度先烤10分鐘。
4、蛋黃打散備用。錫箔紙取下,刷上蛋黃液,撒點黑芝麻,繼續烤15分鐘。
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