估税是古代的一種市場税，按現代的説法又叫定額税率，定額税率又稱固定税額。這種税率是根據課税對象計量單位直接規定固定的徵税數額。課税對象的計量單位可以是重量、數量、面積、體積等自然單位，也可以是專門規定的複合單位。
定額税率的基本特點是：税率與課税對象的價值量脱離了聯繫，不受課税對象價值量變化的影響。它適用於對價格穩定、質量等級和品種規格單一的大宗產品徵税的税種。同時對某些產品採用定額税率，有助於提高產品質量或改進包裝裝璜。但如果對價格變動頻繁的產品採用定額税率，由於產品價格變動的總趨勢是上升的，因此，產品的税負就會呈現累退性。宏觀上看，將無法保證國家財政收入隨國民收入的增加而持續穩步地增長。
