多肽和肽链的区别在于性质、特点和氨基酸数目。多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。肽链是每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构。
多肽具广泛的溶解性。多肽不溶的主要问题是形成二级结构。除了最太肽外，这点都会发生，在有多重疏水残基的肽中更显著。肽链在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出（或说生成）一分子水。即有多少个肽键形成，就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键，就会有多少个水分子脱出。
多肽通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成。肽链包含二肽，三肽等，也包括多肽。
国外已筛选到了人促红细胞生成素，人促血小板生成素，人生长激素、人神经生长因子及白细胞介素等多种生长因子的模拟肽，这些模拟肽的氨基酸序列与其相应的细胞因子的氨基酸序列不同，但具有细胞因子的活性，并且具有分子量小的优点。
多肽与肽链有什么区别
肽链：是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。（就好比我们一排人手拉手连接在一起就形成了一条人链一样的道理。每一个人就好比一个氨基酸，而我们两个人的手连接在一起时就好比一个肽键）。
氨基酸之间可以通过肽键相连，两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽……如果相连的氨基酸少于十个则被称为寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽了，而超过五十个就被称为蛋白质了。
多肽链是超过十个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。
原有的多肽类药物一般是多肽类激素，现对多肽类药物的开发已经在多个领域得到了大量的使用，多肽类药物的应用主要在于以下几个方面：
1.细胞因子模拟肽
利用已知细胞因子的受体从肽库内筛选细胞因子模拟肽，近年成为国内外研究的热点。国外已筛选到了人促红细胞生成素，人促血小板生成素，人生长激素、人神经生长因子及白细胞介素等多种生长因子的模拟肽，这些模拟肽的氨基酸序列与其相应的细胞因子的氨基酸序列不同，但具有细胞因子的活性，并且具有分子量小的优点。这些细胞因子模拟肽正处于临床前或临床研究阶段。
肽链和多肽有什么区别
1、性质
多肽：是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物
肽链：每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构。
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2、特点
多肽：多肽具广泛的溶解性。多肽不溶的主要问题是形成二级结构。除了最太肽外，这点都会发生，在有多重疏水残基的肽中更显著。
肽链：在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出（或说生成）一分子水。即有多少个肽键形成，就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键，就会有多少个水分子脱出。
3、氨基酸数目
多肽：通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成。
肽链：肽链包含二肽，三肽等，也包括多肽。
参考资料来源：/"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-肽链
参考资料来源：/#6"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-多肽
关于肽链和多肽
10~50个氨基酸组成的肽称为多肽，而“肽链”只是一种结构，两者不完全等同。比如说所有的多肽都可以说有一条肽链，而由70个氨基酸组成的肽链就叫蛋白质，不叫多肽。
一般想强调物质整体的性质和种类时用“多肽”，而具体研究物质的结构和理化性质时，才会用到“肽链”。
举例：人的生长激素是一种“多肽”，而人的血红蛋白由四条“肽链”组成。
望采纳~
