10月份不是吃黄桃的季节。
黄桃属于夏季晚熟水果，一般在7月中旬到8月份成熟并上市，早熟的黄桃，六月份就已经上市，此时黄桃气味香甜，皮薄多汁，不会太硬也不会太软，而十月份的黄桃，没有7~8月份的黄桃口感好。
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。
选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地，在播种前先深耕，施足底肥，开好排水沟。黄桃以砧木苗为主，砧木品种一般选用毛桃，桃核经层积处理后，取仁催芽，在3月下旬播种（地膜覆盖最好），1垄双行播种，约播30万粒/hm，中间加强肥水等管理，促进植株生长。
