皮和革的主要区别一般都体现在指代、工艺和硬度三个方面。
指代不同：皮主要指的是动物或者植物表面的一层组织，而革则指代的是去了毛，经过结革的兽皮。
工艺不同：皮革是一种经过脱毛和鞣制等物理和化工手段而得到的产品；革则是由自身所产的蛋白质纤维在三维空间下紧密编制而成的。
硬度不同：皮在干燥的环境下，恢复性和弹性就比较差；而革在极其干燥的环境下，就显得非常的柔软且容易弯曲，在比较潮湿的环境下也不容易腐烂，质量比较优良。
皮革行业所包含的范围也是极其广泛，例如制鞋、皮衣、毛皮等行业都占有很大的比重，对拉动经济增长具有极大的作用。
