流心月饼顾名思义内馅是半固体半液体的流动质。被誉为月饼界的劳斯劳斯，足球界的贝克汉姆，有颜又有实，咬一口爆浆的口感，犹如千万味蕾绽放其中。
淘宝数据显示，月饼的线上成交量增幅11倍。
而网红流心月饼更是畅销全网，一个名不转经传的小众品牌都能做到热销两万盒。
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
