东海大米是一种优质大米，具有柔软油润、浓香持久、品质优良的特点，兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点。东海大米米粒晶莹透亮，光泽度好，饭味清香适口、香味持久。
连云港云雾茶:
连云港云雾茶是中国的传统名茶，产自江苏省连云港市云台山一带。由茶农创制宋代。云雾茶色、香、味、形俱佳，具有味醇、色秀、香馨、液清的特点，清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼”。云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶。
赣榆大黄鱼:
赣榆大黄鱼产自赣榆县，赣榆县位于黄海海州湾腹地，赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产出的大黄鱼肉质较好且味美，“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成“瓜鲞”，去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。
