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三菜一汤是什么意思

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三菜一汤是什么意思

做饭时做三个菜一个汤。在中国国宴,以前的菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过,到了上世纪90年代末、本世纪初,国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。