不可以。很多人都以为在炖肉的时候，只要一锅汤就可以炖所有的肉，但其实并不是如此，因为猪肉和牛肉并不是一样的东西，而且他们的营养成分和能够起到的功效也是不同的。
猪肉是属于一种酸冷的食物并带，但是牛肉是一种温性的食物。这两个东西一个是含，一个是温，如果放在一起吃或者一起炖的话是会出现互相不协调的可能，并且这两种肉放在一起是会串味的。
02不光是猪肉和牛肉，任何一种不同的肉类都不建议放在一起炖，但是在炖一些东西的时候，其实可以放入一些鸡蛋或者是腐竹等，这些东西往往都是比较百搭的，和什么东西一起炖，就会是什么东西的味道。
03并且也不建议把肉和内脏放在一起，因为内脏往往会有着比较强烈的下水的味道，这种味道往往会影响到肉类。
04所以说我们在平时炖肉的时候，千万不要图省事儿，而且不同的肉类也是需要不同的加工方法，只有这样才能够更好的展现一道菜。
牛肉跟猪排骨能一起煮吗
牛肉和猪排骨可以一起煮的，但是味道肯定欠佳。牛肉，是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
熬汤也是煮饭的一种，尤其是如今大伙儿愈来愈重视健康养生，养生汤也是受欢迎，乃至如今商场都早已将熬汤的原材料备好，你只需要买回家了入锅就行。更有些人立即在网上购买各种各样煲好的汤，如果你预订了，她们会煲送货上门。熬汤最常见的便是猪排骨，猪排骨营养成分爽口，很多人都喜欢，那麼牛羊肉和猪排骨能够 一起炖着熬汤吗？
牛羊肉和猪大骨能够 一起炖的，可是味儿毫无疑问较差。
牛羊肉（beef），是肉类食品食品之一。我国的平均牛羊肉消耗量仅次生猪肉。牛肉蛋白质成分高 ，而脂肪率低，美味可口。
猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。
炖在一起，不一样肉类食品会使肉类营养减少并不太好。并且味儿上边也会变的不对劲。建议牛肉炖菜，猪大骨用于熬汤最好是。
牛羊肉
忌讳群体：1.感染病症、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发性食物，患疮疥湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用。3.高胆固醇、高脂、老人、少年儿童、消化力弱的人不应多食。
适合群体：一般群体均可食。适合于成长发育、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。
牛羊肉 红塘：一起吃会造成腹胀
牛羊肉 石螺：不容易消化吸收，会造成腹胀
牛羊肉 大海螺：身体不舒服
牛羊肉 栗子：板栗中的维他命易与牛羊肉中的营养元素产生反映，消弱板栗的营养成分，并且不容易消化吸收
牛羊肉 纯粮酒：另外服用易上火；由于牛羊肉归属于辛温，补气血助火，而纯粮酒则归属于大温之品，与牛羊肉般配饿如火上加油，非常容易造成牙龈发炎
猪脚可以和牛肉一起炖吗?
猪脚可以和牛肉一起炖。
自制卤菜，卤牛腱肉，猪蹄，猪肝，鸡爪，鸡蛋，鸭蛋
用料
猪蹄 三个
鸡爪 6个
牛腱肉 500克
鸡蛋鸭蛋 若干
香料包 60-70克
汤锅 2个
炒锅 1个
小葱，生姜，黄酒，盐，糖 适量
五花肉 一条
猪肝 5元
自制卤菜，卤牛腱肉，猪蹄，猪肝，鸡爪，鸡蛋，鸭蛋的做法
香料配方如图。看不见图中字，好吧，被你打败了。我码字给你。香料有，香叶，桂皮，白芷，八角，花椒，小茴香，肉蔻，良姜，草寇，香砂仁，丁香，山奈。香料分量，一包总量60-70克。自己看着配吧。香料在中药房有卖。或者某宝直接购买。
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洗干净猪蹄等物件后放入汤锅a，加入水，没过猪蹄等，加入黄酒，生姜片适量。开火，沸腾后关火。热水倒掉后用自来水冲洗，把血水，骨髓腔泡沫什么的冲干净。冲洗的另一个目的是为了猪蹄的口感，让它皮肤紧绷[呲牙][呲牙]此步骤特别适合牛腱肉。
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冲洗干净后就是这样了。
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另一个汤锅b，（两个汤锅是同时进行的）把香料放料袋里，没有料袋就找纱布，手帕，棉布，有啥用啥，总之，放在布袋子里，不要散开。在水里洗一下。入汤锅b，加黄酒，水，如果有高汤最好，加盐。煮沸腾。开小火。这个锅不关火，一直熬着，注意水的分量要足，因为会不断蒸发。
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煮好后是这个色。
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炒锅里加入油，冰糖，数量没称，没法告诉各位。适量适量。
