判断榴梿是否坏掉的方法：
1、通过榴梿的质地判断：如果发现榴梿的质地软，轻按即可凹陷很多，说明榴梿已经变质。
2、通过榴梿的气味判断：如果闻到有酒的味道存在，并且十分刺鼻，则可确定榴梿已经变质。
3、通过榴梿果肉的颜色判断：新鲜成熟榴梿的果肉颜色是一种嫩黄色，在打开后有自然的香气出现。但是如果榴梿在打开后，发现果肉已经变色，且发黑，散出来的气味也有让人反感，即可确定已经变质。
榴梿是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴梿果实在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，其气味浓烈，爱之者赞其香、厌之者怨其臭。榴梿的形态叶片长圆、顶端较尖、聚伞花序、花色淡黄、果实足球大小、果皮坚实、密生三角形刺。果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
榴梿属于纯热带作物，榴梿的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴梿要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴梿或不能结果。
