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螃蟹蒸多久可以吃

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螃蟹蒸多久可以吃


蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸20分钟,才能比较完全的杀菌,才可以吃。

螃蟹蒸多久可以吃 第2张

在蒸螃蟹的时候,需要调蘸点螃蟹汁,一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴酱油。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

如果是大螃蟹,个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟,就能熟透而且完全杀菌,然后就可以吃了。