花生酱的热量以100克可食部分计是594大卡2485千焦，在同类食物中单位热量较高。每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。因此，花生酱是当之无愧的高热量食物。
美国人非常喜欢吃花生酱。他们最常见的吃法，就是将其涂抹在面包片上。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
花生酱能饱肚但又不会容易发胖，能控制食欲，很适合懒人瘦身时使用。花生酱内部的一些物质对于我们降低血压有时候有一定的功效，保护我们的身体健康。
从另一方面来讲，花生酱虽然热量高，脂肪高，我们只需要吃上一小勺就可以感觉到肚子明显饱了，这样一来就不会再对其他食物有很强的食欲，在无形之中就减少了对其他高热量食物的摄入，在一定程度上可以起到控制体重的作用。所以适量的食用花生酱的话，是不会导致发胖的。
减肥可以吃花生酱吗。
与流行的看法相反，减肥者完全可以吃花生酱。虽然两大勺花生酱含热量180~210卡路里，但是花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可抵御饥饿，增强饱腹感，避免饮食过量。
不过花生酱确实非常的美味，很多人都喜欢吃，但是花生酱的热量和糖分也是非常高的，通常来说不应该在减肥的时候吃太多的花生酱，在减肥以后也尽量少吃，因为果酱类食品非常容易致使人发胖。还有如果你有轻微的咳嗽，有痰的情况的时，吃一点花生酱有时候可以起到一定的缓解作用。
