冰箱一般冷藏是多少度的答案是：3—10℃
一般冰箱冷藏室温度应设置在4-8度之间。如果是机械式温控器，应根据季节环境温度高低来调节档位，夏季应把档位调在2-3档，春秋季应调在4-5档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。
电冰箱是维持匀速运动超低温的一种冷冻设备，也是一种使食材或别的物件维持匀速运动超低温热态的民用产品。箱身体内有制冷压缩机、开水器用于结冻的柜或箱，含有致冷设备的贮藏箱。
家用电冰箱的容量通常为20～500升。1910年全世界第一台缩小式致冷的家用冰箱在国外面世。1925年德国丽都企业开发设计了家庭用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制开发出封闭式电冰箱。
冰箱冷冻室是具有一个冷藏功效，溫度太低非常容易冻住冰，溫度太高又不可以去非常好的激发其功效，一般的冰箱冷冻室溫度在零下十八度℃是比较好的，那样的话，电冰箱内也很难结冻起霜，也可以将其能耗等级充分发挥大较大。
电冰箱主要是分成了冰箱冷藏和冷藏室2个一部分，一般冰箱冷藏会出现一定的溫度调整。冷藏室溫度与电冰箱自身的品质和外部要素相关。刚早已说到了冷藏室的溫度一般要小于零下十八度。但冰箱冷藏的溫度是可以自身调整的。
1、首先，新冰箱应摆放在阴凉通风的位置，四周也应留一定的空间，以利于冰箱通风散热;
2、将冰箱内外彻底擦拭干净，打开冰箱门，让里面的异味彻底消除;
3、新搬运回来的冰箱等静置几个小时后再通电试机，试机时最好空置不要放入食品，避免压缩机超负荷工作不停机。等冰箱内的温度下降温度后，再慢慢放入食品，不要一次性放入太多的食品，避免压缩机超负荷工作;
4、合理调节温度：正常情况下，冰箱冷冻室应调节在零下18度，冷藏室在4-8度之间。如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处，保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点;如果温度偏低，就把数字档位调小一些。
5、保持冰箱的清洁干净，直冷式冰箱冷冻室的结霜厚度超过6毫米时，就应该及时进行人工除霜了。
