1、鸡刨豆腐又称凉拌豆腐，是一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。
2、该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里，用筷子一搅，加点盐、葱花儿、香油就成。
鸡刨豆腐是哪里的菜
品质生活
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