有机燕麦片和纯燕麦片的区别：加工不同、口感不同。
有机燕麦片是经过破壁、去壳、去芒、去苦等一系列工序制作而成的，而纯燕麦片是不经过外壳处理的；有机燕麦片的口感润滑，且汤汁浓白，而纯燕麦片的口感却是比较差，苦涩难咽。燕麦片是由燕麦粒轧制而成的，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，其形状完整的一种食品，煮出来的黏稠度较高。
燕麦去壳磨成粗细不一的燕麦片，或者是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片稍微有点散碎感，但还是可以看出其原有的形状。燕麦经过精细加工后制作而成的麦片食用起来更加地方便，而且口感也得到了改善，深受人们喜爱。
