相传，当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以“柑”相赠，大臣回京后献给皇帝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡。北宋年间，由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。因是皇帝极其喜爱之水果，贡柑又称“皇帝柑”。
血橙和皇帝柑哪个是贡柑
皇帝柑是贡柑。相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。贡柑的特点是皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，深受广大民众的喜爱。
皇帝柑的由来相传到了武则天时代，武则天对于六祖的佛法很是推重，多次派遣大臣前往新洲礼拜六祖，则天派出的大臣在前往新洲礼拜六祖的时候路过如今肇庆市德庆县的地位，当地的老百姓将本地出产的柑橘赠送给大臣。
回到朝廷之后，大臣将百姓上贡的柑橘盛给了武则天，武则天当众品尝了柑橘，只认为清甜爽口，丰满多汁，对这柑橘赞不绝口，于是下令当地的老百姓每年都上贡一些。后来因为备受皇帝爱好，所以老百姓们就将之命名为了皇帝柑。
皇帝柑怎么选1、看外观：挑选时，外表没有腐烂，熟透了的样子就可以。
2、闻气味：闻气味有没有水果的香味，香味浓郁也就证明水果培养的比较好。
3、看形状：挑选时选黄色的个头中等的，外形呈鹅蛋形状的就可以了。
4、品尝味道：纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
皇帝柑保存方法皇帝柑一般常温下是可以放3到5天外表皮是不会流失水分的，但是时间久可能会影响口感。皇帝柑可以放入冰箱的冷藏室保存，不过拿出来的时候建议放一会再吃。皇帝柑也可以装在密封的袋子里，这样水分不易流失。
黄帝柑的起源
一车车、一堆堆的皇帝柑泛着金黄圆润的色泽。其中新兴产的皇帝柑更是“身娇肉贵”，价钱尽管比外地产的皇帝柑贵了近一倍，而前来购买、预订的来自深圳、珠海以及周边县市区的客商还是滔滔不绝。
新兴皇帝柑自古即是贡品。其大规模种植始于1965年，当时由华南农学院唐伟文教授选育，选出3个单株品系作母株培育种苗，在该县天堂镇柑桔场进行育苗和示范种植并迅速在县内铺开，并取得了较好的效益。
为大力发展新兴皇帝柑的生产，树立起“新兴皇帝柑”的品牌，新兴县在种植业方面向皇帝柑生产重点倾斜。县农业部门组织了强大的技术力量，在整合了主管部门和生产、试验场所的资源后，采取有效措施重振“新兴皇帝柑”种植业。
有种橘子叫做“皇帝柑”，请问这种橘子和普通橘子有什么不一样？
皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点,比普通橘子来的甜。
是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。而德庆是贡柑的主要原产地，有“中国贡柑之乡”的荣誉称号。据考证，贡柑最旱起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。贡柑果形关观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。但在20世纪90年代初以前，贡柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起，德庆县委、县政府等根据市场需求，抓住机遇大力发展贡柑生产，建成首个大型贡柑生产基地，2007年德庆贡柑栽培面积8200 m2，产量约7万t。德庆县2004年获“中国经济林中国贡柑之乡”称号，同年又获国家质监局颁发的“贡柑原产地域产品认证”，德庆贡柑先后获得“中华名果”和，“广东省名牌产品”称号,获国家商标局批准为“原产地注册证明商标”。 秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍，皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存当药用。
